★レッドキャベツと洋梨とルッコラの鮮やかマリネ
★ほうれん草のスクランブルエッグ風
鮮やかマリネですか・・・。
「鮮やか」以外に言葉がみつからないですね。
納得。
「鮮やか」って新鮮の「鮮」という字を書くんですね。
新鮮って、新しく鮮やかな事なのですね。
どうりで。
納得。
こんにちは、Bullianプチスタッフ西田です。
10/11ランチ会でした♪
ご参加くださった皆さんありがとうございました。
★早摘みミカンたっぷりとグリーンのスムージー
新鮮な野菜や果物たちの、新しくイキイキした感じや、色あざやかな配色は、見ていてハッとする事がありますね。
よくよく見てみると、カッコよかったり可愛かったり、色っぽかったりする姿カタチ。
なんだか凄い！！
と驚く私に、野菜たちは、余裕の優しい笑顔で佇むだけ。
・・・圧倒的な存在です。
そんな野菜や果物を、かおりシェフが料理し、Bullianstyleという空間で食べるとどうなるでしょうか？
こうなります⇩
ご参加Aさんのご感想です。
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昨日は月1回の贅沢ランチ
🍴by Bullian style.
日常でこの日だけは五感がフルに活動します
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昨日はイタリアン'ベース'のメニューでした。
マリネには洋ナシが、スクランブルエッグ風は卵じゃなくて結局何だったのか謎。笑
ただこれが、めちゃくちゃ美味しかったのです！
ラザニアは、もちろん乳製品は一切なし。
カシューナッツのホワイトソースとカシューナッツを発酵させたチーズだと。爆
レベル高すぎ、未知の味と感動の美味しさ、その他裏側の綿密な意図に。もう、、、絶句。
Bullianは、健康食を楽しむというだけでなく、感性を養う、社会勉強を一気に体験できる場所なんです🌿
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感性を養う・・
社会勉強を一気に・・・
納得。
Aさんの、まさに体内から出たストレートなご感想に深くうなづきました。
こういうご感想を頂くと、もう、何の躊躇もなく飛び込める感覚が湧いてきます。
Aさん、いつもありがとうございます！！
★あったかヘルシー！野菜のラザニア
★茄子ベーコンとマッシュルームのグリーンサラダ マスタードドレッシング
Aさんがストレートなら、私もストレートになっていいよね？
みんな、なっていいんだよね？
躊躇なのか遠慮なのか奥ゆかしさなのか・・・。
見栄なのか恐怖なのか言い訳なのか・・・。
いろいろやってる内に、ホントの自分が見えなくなる。
何ひとつリアルがない。
Bullianの一皿の前で、それは非常にカッコ悪く、いたたまれない。
でも、少しでもリアルを感じると、なんだか励まされ応援されるみたいなのです。
★Rawカカオのケーキ ベリーソースを添えて❤︎
不思議な説明になってしまいました（笑）
これが、私の、今のストレートなので仕方がないか・・。
でも、Bullianなのだから、ちっとも不思議はないのだけれどね。
きちんと理由はある。
こんなこともフツーにやってるし。
最後は、それぞれのストレートな笑顔で❤️
美しいし、頼もしいね♪